О нас
Ресторан RoseMary на Петроградской стороне приветствует всех ценителей морских деликатесов. У нас подают дальневосточные устрицы, разнообразные рыбные сеты, северные креветки, осьминога, кальмара, палтуса, треску и тунца, а также мы имеем широкое предложение raw-блюд – тартаров и севиче. С мая по сентябрь у нас открыта уютная летняя веранда. Каждое утро с 8.00 до 12.00 действует меню завтрака. У ресторана есть свой сервис доставки блюд и заказа навынос основного меню, а также у гостей есть возможность сделать заказ через сервис Яндекс Ультима. Для сопровождения рыбных деликатесов у нас подобраны вина в разной стилистике, а также авторские коктейли.
Шеф повар Ярослав Алексеев
Закончил в Петербурге техникум по специальности Повар/Коммерсант. Учась на третем курсе совмещал работу с учебой в одном из первых стейк хаусов Санкт-Петербурга KOROVABAR. В этом месте получил колоссальный опыт и развитие от повара заготовщика до старшего повара и су-шефа. Далее трудился четыре года в компании Гранд Палас ( сеть из пяти разных точек общепита - Чайка, Luce и др. ) на должности су шефа. В 2015 году я был приглашен участвовать в запуске нового проекта RoseMary в позиции су-шефа, а через три года получил предложение от руководства возглавить ресторан. На должности шеф-повара ресторана RoseMary упорно тружусь c 2018 года. Обожаю природу и рыбалку. Этот увлекательный отдых позволяет расслабляться и наполняться энергией.
Забронировать
.png)
.png)
.png)
+17Видео
